Raccolta Tin Can Recipes #6

Tin Can Recipes #6

La raccolta rompi scatole è giunta alla sesta tornata!!!

Le vacanze sono vicine, per fortuna, sia che si vada via, sia che si stia a casa a "polleggiare", ci vuole ogni tanto un attimo di relax.

Vi ringraziamo per le ricette che ci avete inviato, e se volete vi aspettiamo entro il 20 di agosto!

Partiamo con la prima ricetta arrivata per Tin Can Recipes #6.

La nostra Martissima del blog "Viaggiare è un po' come mangiare" ci propone due ricette questo mese.

Insalata di mangiatutto o fagioli piatti alla thai

Pasta al ragù di sgombro zucchine e capperi

Aiulik della "Trattoria MuVARa" ci invia una ricetta "non ricetta"

Spam

Simona la nostra ragazza "californiana" :D del blog "Briciole" ci manda questa ricetta

Carote con salsa al cumino

La nostra Kris del blog "Tutto a occhio" ci propone

Insalata di riso in vestito ROSSO

Sere del nostro blog Tin Can Recipes e Il Giardino degli Aromi ci posta le

Polpette con i piselli

Fraa sempre dei blogs Tin Can Recipes e Il Giardino degli Aromi

ci propone

Trombette con pancetta al sugo

Trombette con pancetta al sugo Tin Can Recipes # 6

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Ed eccoci a luglio!!
Mio padre ha iniziato a rifornirmi di tutto quello che il suo orto in questa bella stagione offre, e così mettiamoci a lavoro! Queste trombette le ho usate come contorno, ma anche come secondo vanno benissimo.
Ho usato una trombetta un barattolo di passata di pomodoro, una confezione di pancetta tagliata fine, una cipolla di tropea e 1 cucchiaio di dado vegetale...
Ho tagliato la trombetta a pezzi più o meno grossi, nel frattempo ho fatto rosolare la pancetta con la cipolla... ho poi aggiunto i pezzi di trombetta e poco dopo la passata di pomodoro e un cucchiaio di dado vegetale, portato a cottura...è un piatto veloce da fare e volendo ci si può aggiungere qualche altra verdura o semplicemente delle olive taggiasche....
Buon appetito!
Fraa

Con questa ricetta partecipiamo alla raccolta " Zucchine in fuga" del nostro blog Il giardino degli aromi partecipate!

Polpette e piselli- Tin Can Recipes #6

Un classico della cucina italiana, presente tutto l'anno grazie alle scatolette =)
Ho preparato le polpette mescolando macinato misto suino e bovino, uova, qualche fetta di pane ammollato nel latte, aglio, prezzemolo, sale, pepe e grana grattugiato.
Ho poi formato le polpette e messo in padella a cuocere con i pezzettoni di pomodoro e un po' di sale e olio. e un cucchiaino di dado vegetale home made.
A metà cottura ho unito i piselli sgocciolati e portato a cottura.

Buon appetito =)